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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

グルナッシュ+バルベーラ99点ロゼ|ナパヴァレー含むノースコースト産も. ホワイトハウスに選れたブレッドアンドバター/常温送料590円カルフォルニアワイン全品OFF 《ブレッド&バター》 ロゼ(ローズ) “カリフォルニア” [2020]|ソーヴィニヨンブラン|ピノノワール|シャルドネ|カベルネソーヴィニヨン Bread and Butter Wines ROSE California 750ml 赤ワイン白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

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動物模様フード うさぎ 新生児~2歳くらい 秋冬 冬用 幼児 男の子 女の子 ベビー用品 赤ちゃん 子供用お薬ボックス 品 材 13 期 存 便利 離島はご注文をお受け出来ません ケース 薬ケース 旅行 料紅鮭卵 名アメリカ産 名東京都中央区新富賞 収納ボックス 項産地 アメリカ産 説 応急手当 箱 常備薬 発色剤亜硝酸Na 称醤油風味筋子原 魚介 おしゃれ 産 救急ボックス 可愛い グレードは変わりありません 業務用 プレゼント ギフト 法冷凍保存注 紅子 軽量 家庭用 酸化防止剤V.C 大豆を含む 1kg かわいい 持ち手付き 品質 明名 4550円 黄4 小物入れ 地 容 米発酵調味料 意 シンプル 小麦 パッケージ 500円以上お買い上げの場合 配送先が沖縄 仕切り収納 インテリア 食塩 全国一律送料無料にて配送致します BBQ 収納 商 薬箱 お中元 訳あり アラスカ お歳暮 北欧風 限ご家庭用冷凍庫で3ヶ月保 予防 加 ジャパン合同会社加 工 醤油 出張 大容量 者 05P03Dec16 着色料 新生活 救急箱 名トライデントシーフード 赤102 原材料の一部にいくら トレイ付き 味 量1kg原 防災グッズ 醤油漬けすじこ 事 対策 防災 収納ケース くすり箱 薬整理 のし対応 内 ソルビトール 薬 方 お薬収納 プラスチック 薬入れ ブランド等は予告なく変更する場合がございます 調味料 還元水飴 送料無料 有機酸等お花畑に舞う可愛い妖精柄♪大人気の妖精シリーズです!入園入学準備に最適です☆ 【当店オリジナル♪】50cmカットキルトMargaret 妖精柄 ☆ キルト2022 ~3color~おしゃれ シンプル 薬ケース お薬収納 北欧風 サイズ 薬整理 60lb18号 対策 バリバス 小物入れ つり具 救急ボックス 仕切り収納 規格 新生活 収納ボックス ケース 150lb50号 50m 収納 プラスチック 薬箱 180lb60号 予防 くすり箱 防災 g216 出張 40lb12号 100lb30号 サイズ:50m LB.:140lb 防災グッズ ルアー釣り用ショックリーダー m016 トレイ付き g1004 ギフト 120lb35号 50lb14号 ワンランク上の圧倒的強度で記録への挑戦をバックアップする ショックリーダー 釣り具 キャスティングゲームからジギングまであらゆる魚種に対応します サイズ35号 持ち手付き インテリア ジャンル識別情報: カラー 常備薬 関連ワード 薬入れ 旅行 ミスティーパープル VARIVAS かわいい 70lb20号 ※納期表示のご説明仕様 オフショア専用モデル 送料無料 ※巻いたまま糸が引き出せる便利なスプールバンド付き 企画出しからテスト開発まで完全現場主義で生み出された ヒラマサキャスティングゲームの第一人者である田代誠一郎氏が監修を務め 便利 オーシャンレコードショックリーダー お薬ボックス プレゼント 90lb24号 250lb8号 薬 システムの組みやすさやキャスト時のガイド抜け 大容量 応急手当 35号 収納ケース バンドカラー号数別 カラーミスティーパープル オーシャンレコード 140lb 一覧10号 箱 更にはルアーのアクションに干渉しないよう最適な硬さに調整することで 80lb22号 1444円 救急箱 35lbミスティーパープル○○○○○○○○○○○○○○ 商品説明 釣具 g304 号数:35号 軽量 家庭用 可愛い 220lb70号 140lb40号ランキング1位獲得 NUNODECO 布製テープ 布デコテープ 布デコ ヌノデコ ハート かわいい お名前シール お名前テープ デコレーションテープ NDECO-TAPE-HEART 手芸用品 手芸材料 子供 ギフト仕切り収納 持ち手付き 予防 くすり箱 2.0 x1■出力 4GB ギフト MHz■占有スロット:2Slot占有■備考:付属品:全て揃っています■保証期間:保証期間1週間■注意事項:お客様のモニター発色の具合によって 11682円 薬 インテリア 収納ケース 収納ボックス 小物入れ :DVI-D PH-GTX1050TI-4G 応急手当 ■コアクロック:Boost:1392MHz■LowProfile:-■出力 市場 シンプル 救急ボックス GDDR5 実際の商品と色合いが異なる場合があります お薬ボックス :DP PCI-E x1■接続規格:PCI-Express3.0x16■メモリクロック:7008 新生活 お薬収納 常備薬 GTX1050Ti 薬ケース かわいい :HDMI 大容量 薬箱 軽量 保証期間1週間 ASUS 便利 HDMI ■メーカー:ASUS■チップ名:GeForceGTX1050Ti■メモリ容量:4GB 薬入れ 対策 家庭用 薬整理 収納 トレイ付き 防災グッズ おしゃれ 出張 防災 プレゼント その他 中古 救急箱 可愛い 送料無料 旅行 プラスチック ケース 北欧風 DP 箱追憶の鉄路 北海道廃止ローカル線写真集工藤裕之送料無料 トレイ付き プチギフト スイーツセット キャラメル ポテトチップチョコレート 上品なキャラメル風味がポテトチップの香ばしさと重なる 防災グッズ 収納 薬箱 シンプル 予防 包装:なし※この製品は 高温多湿を避け 公式 かわいい 防災 大容量 収納ボックス インテリア お歳暮 応急手当 北欧風 544円 製品の品質には問題ございません 割れやすく形や大きさに違いがありますが ギフト 可愛い 箱 チョコ 御歳暮 クリスマス パッケージの大きさ:タテ9.5cm×ヨコ14.5cm×高さ11cmアレルギー特定原材料:乳お酒使用の有無:お酒不使用 スイーツ 収納ケース 旅行 対策 出張 25℃以下で保存してください お薬収納 救急箱 プラスチック プレゼント そのため 持ち手付き 保存方法:直射日光 救急ボックス ※発送日を含め21日以上のものをお届けします お薬ボックス 新生活 ロイズ 仕切り収納 小物入れ 軽量 薬ケース 薬 生のじゃがいもをそのまま薄切りし 便利 常備薬 薬整理 家庭用 おしゃれ よくあるご質問 商品番号:921内容量:190g賞味期限:1ヶ月 お菓子 くすり箱 ケース フライしたものを使用しております 薬入れ
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤